关于日本烧酒
日本烧酒几乎都是面向一般家庭消费、可以在常温下保存的酒。比起葡萄酒，日本烧酒和日本酒 (日本清酒) 一样，可以不用保存在酒窖里，也不需要特别费心保存。只要不是高温潮湿或者是日光灯直射等恶劣的环境，烧酒是可以储藏相当长时间的。
此外，日本烧酒有各种各样喝的方法。如掺水喝、掺热水喝、加冰喝、加苏打水、加茶饮用等等。即使是同一个品牌的酒，喝的方法不一样，味道也不同。个人可根据自己喜好选择喝的方法。
根据酿酒原料的不同，烧酒分为多种，其中芋烧酒 (一般为地瓜烧酒)、麦烧酒 (大麦烧酒)、大米烧酒等最受欢迎。
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