" Bollinger"是英国王室御用的香槟品牌。酿造这款香槟所用的葡萄80%都产自特级葡萄园 GRAND CRU 和一级葡萄园PREMIER CRU。葡萄在橡木桶里进行一次发酵，然后在酒窖里储藏最少3年才能成熟。为了长期提供品质稳定的香槟，会在酒里添加 5-10 % 的 5-10 年成熟的陈酿香槟，然后灌装于大酒瓶中，再加软木塞封装。
雕刻字图的颜色 : 金色 容量 : 750 mL 类型 : 干型 品牌 : Bollinger Spécial Cuvée 葡萄品种 : Pinot Noir 黑比诺 60%, Chardonnay 霞多丽 25%, Pinot Meunier 莫里耶比诺 15% 原产国 : 法国 酒精含量 : 低于12% 进口商 : （日本）(株)アルカン
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口感可圈可点，位列日本男性时尚杂志《MEN'S EX》香槟排行榜第一位。在电影《007》里男主角 James Bond 喜爱饮用 Champagne Bollinger，也使得首席法兰西香槟名满天下。
